Stemmari Pinot Grigio DOC

A colheita ocorre por volta de meados de Agosto à noite de forma a preservar o aroma das uvas. Colhido das uvas no início da maturação de forma a preservar a acidez e a frescura.

FICHA TÉCNICA:

• Classificação
• Seco

• Produtor
• Stemmari

• Região
• Itália
• Sicília

• Temperatura
• 6 a 8ºC

• Teor Alcoólico
• 13%

• Uvas
• Pinot Grigio

• Visual
• Amarelo palha

• Olfativo
• Notas de fruta ligeiramente madura (pêssego branco e pêra) misturadas com notas de flores amarelas secas.

• Gustativo
• Levemente ácido, possuindo boa viscosidade, manifestando uma agradável mineralidade e frescura.

• Harmonização
• Antepastos de peixe cru e mariscos. Ideal com frituras mistas.

PREMIAÇÕES:

• Safra 2018: 91 pontos no Ultimate Wine Challenge.
• Safra 2019: 89 pontos no Wine Enthusiast.